Pousterle

A La Pousterle ci piace renderti felice e farti scoprire nuovi sapori! Avete mai assaggiato una purea di zucca condita con fava tonca? Da noi la cucina è una vera passione che si tramanda di generazione in generazione.. Per noi è un punto d'onore cucinare sempre prodotti freschi e possibilmente locali.

La nostra cucina di ispirazione mediterranea susciterà la vostra curiosità. Ci piace mescolare i sapori del mondo, farvi viaggiare, sorprendervi senza sconvolgervi. La cucina è sicuramente un plus in modo che i tuoi ospiti ricorderanno a lungo il tuo invito.

E ovviamente, poiché ogni buon piatto può essere accompagnato da un buon vino, saremo lieti di farvi assaggiare i vini della regione!

Proponiamo vari piatti e menù ma anche aperitivi con stuzzichini, sempre fatti in casa. Potete così scegliere una formula di tapas con, ad esempio, cozze alla griglia o prosciutto serrano tagliato... o una formula con bocconcini più elaborati con un carpaccio di capesante al frutto della passione o melanzane con alghe giapponesi e semi di sesamo...

Offriamo più di 50 antipasti tra cui scegliere, dai più semplici come le frittelle di calamari ai più sofisticati come la tartare di manzo con menta fresca e coltello al tartufo o le ostriche in gelatina di panna montata con citronella.

Senza dimenticare i dolci come la bavarese al cioccolato e lamponi, la torta al limone, la torta alle noci pekan... Potete anche, se lo desiderate, comporre un buffet di più: torte, mousse, macedonie, creme...

La Pousterle è un villaggio turistico di un ettaro nella foresta. Si compone di 18 appartamenti con da una a tre camere da letto.

Si può soggiornare in appartamenti (con terrazzo) o in chalet (con piccolo giardino). Non esitate a contattarci comunicare le proprie preferenze al momento della prenotazione.

I residenti hanno accesso alla piscina e alle attrezzature sportive (campo da pallavolo, giochi per bambini, ping pong, ecc.)