Ristoranti: L'Aubergade a Bacouel-sur-Selle

Possiamo dire che l'Aubergade è in moto perpetuo; sempre alla ricerca del miglioramento e del rinnovamento. Gli stessi valori possono essere letti nello spazio architettonico interno. Rigore Qui, nessun effetto manica!
L'interno riflette l'immagine di una visione trasparente ed efficiente, minimale e ordinata ... Fin dall'inizio, riconosciamo la zampa dell'interior designer Xavier Coornaert che rivendica l'eleganza contemporanea, il sottile equilibrio tra pieni e vuoti, la linea retta e chiara, la precisione della luce e l'esigenza di esecuzione da parte di artigiani eccezionali. Creation Here, no ready-made! L'immaginazione è al servizio dell'essenziale. Il design è minimalista. Il tavolo si riduce a un solido vassoio di legno, il tavolo del piedistallo non ha più un vassoio ma solo nove piedi di sezione rigorosamente identica, le materie prime difficilmente subiscono alcun innesco e sono leggibili nella loro autenticità.